Receta de Cachapas con Harina P.A.N. Dulce: fácil y rápida
La cachapa con Harina P.A.N. dulce es una receta rápida de tortilla de maíz dulce venezolana: solo necesitas harina de maíz dulce, leche y huevo, y se acompaña con queso de mano.
¿Qué es la cachapa?
La cachapa es una tortilla de maíz dulce típica de Venezuela. Esta versión se prepara de forma fácil y rápida con Harina P.A.N. de maíz dulce, la variedad especial para cachapas.
Utensilios
- Un bol
- Un batidor
Ingredientes
- 2 tazas de Harina P.A.N. de maíz dulce
- 2 tazas de leche
- 1 huevo
Cómo preparar la cachapa paso a paso
1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. 2. Calienta el sartén o budare con poco aceite. 3. Cuando esté bien caliente, extiende la mezcla con un cucharón a fuego lento. 4. A los pocos minutos tendrás lista una rica cachapa. Acompáñala con queso de mano.
Preguntas frecuentes
¿Qué harina se usa para las cachapas dulces? Harina P.A.N. de maíz dulce, la variedad especial para cachapas.
¿Con qué se acompaña la cachapa? Tradicionalmente con queso de mano. En El Rincón de la Abuela Venezolana, en Barcelona cerca de la Sagrada Familia, puedes probar nuestra cachapa con queso de mano.